Sep 29 2023
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Deportes
COSTA RICA GANA LAS PRIMERAS DOS MEDALLAS DE PLATA EN LA HISTORIA DE PARATAEKWONDO MUNDIAL
2023, Septiembre, 22. Facilitado por O. Mora de la FCT Costa Rica subió por partida doble al podio del Campeonato Mundial de Parataekwondo en la modalidad Para Poomsae, cuando esta tarde de jueves, Alexander Delgado y Daniel Matamoros, terminaron subcampeones de orbe.En la primera participación de Costa Rica en unas justas mundiales de Para Poomsae, […]
PROMOTORAS EN COSTA RICA UNIDAS EN PRO DE TALENTO FUGILISTA NACIONAL
2023, Septiembre, 18. Facilitado por MarvNation CR y Fight Club Este sábado a las 7:00 pm en el Centro de Eventos Campo Lago en Lindora Santa Ana, se estará llevando a cabo la velada boxística “Somos Costa Rica” donde un total de 20 boxeadores tendrán la oportunidad de subirse al ring y mostrarse al país […]
Ciencia y Tecnología
GRADUADAS EN EL TEC PRIMERAS MUJERES INGENIERAS FISICAS DE CENTROAMERICA
2023, Septiembre, 23. Facilitado por Comunicaciones Cartago Tres mujeres se convirtieron en las primeras egresadas en Costa Rica y Centroamérica de la carrera de Ingeniería Física, distinguiendo un nuevo aporte del Tecnológico al fortalecimiento de la ciencia, tecnología, ingeniería y matemáticas para jóvenes estudiantes.La graduación ordinaria realizada el pasado 8 de setiembre en el Campus […]
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“FRANKENSTEIN, EL MUSICAL” ROCKEA POR PRIMERA VEZ EN COSTA RICA
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“FRANKENSTEIN, EL MUSICAL” ROCKEA POR PRIMERA VEZ EN COSTA RICA
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Recetas Nestlé CAM| Recetas de Cocina fácil (recetasnestlecam.com)
Galletas de panadería
Una de las recetas que siempre nos han acompañado y que se lucen en las vitrinas de las panaderías, junto con las bizcotelas, gatos, orejas y demás tosteles (repostería harinosa y dulce) del deleite de los costarricenses. Lo más fácil es pasar a comprar un paquetico y listo. Pero si quiere disfrutar de la experiencia de prepararlas en su casa, aquí va la receta.
Requiere 7 y ½ tazas de harina de trigo, 1 ½ tazas de agua tibia, 1 cucharadita de sal, ¼ de taza de manteca vegetal (no mantequilla), 3 cucharaditas de bicarbonato, 2 tazas de azúcar, ½ taza de miel de tapa de dulce (panela) y 1 cucharadita de esencia de coco (opcional).
Empiece por poner en la batidora el azúcar junto con la manteca hasta tener una consistencia de crema; combine el bicarbonato con la sal y añádalo mientras sigue batiendo, incorpore el agua despacio, la miel y la esencia y finalmente el harina en cucharadas hasta formar una pasta manejable.
Deje reposar por al menos 8 horas (puede alistarse en la víspera). Al momento de prepararlas, precaliente el horno. Estire la pasta en forma de lámina de unos 3 mm de grueso y púncela con un tenedor. Corte en círculos, puede usar un vaso de casco como medida o corta galletas.
Páselas a una bandeja de lata enharinada y lleve al horno a 320°F (160°C) por 12 minutos. No deben quedar doradas. Saque y deje enfriar. Luego dele bimba con mantequilla, jalea o solas con su cafecito.
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