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Por Tania Torres
Diviértete y echa a volar tu imaginación con estas GALLETAS con forma de CALABAZAS, con un toque del inigualable sabor de LA LECHERA®.
Utensilios
Cazerola
Batidora de mano
Nevera
Ingredientes
Porciones: 25
- 1 1/2 Barras de mantequilla, a temperatura ambiente (90 g c/u)
- 1 Bolsita de Leche Condensada LA LECHERA® (209 g)
- 2 Tazas de harina, pasadas por un colador
- 1 Cucharada de esencia de vainilla
- 1 Cortador para galletas, en forma de corazón
- 100 Gramos de royal icing negro, líquido
- 100 Gramos de royal icing naranja, líquido
- 100 Gramos de royal icing verde, líquido
¡A cocinar!
- 1.Horno precalentado a 180 °C
- 2.Bate la mantequilla hasta acremar, vierte la bolsita de Leche Condensada LA LECHERA®, la harina y la vainilla. Mezcla hasta integrar por completo, retira la masa de la batidora y cubre con plástico adherente; refrigera por 30 minutos.
- 3.Con ayuda de un rodillo extiende la masa sobre una superficie enharinada y marca las calabazas con ayuda del cortador, coloca en charolas con papel encerado y hornea a 180 °C por 20 minutos. Deja enfriar.
- 4.Para decorar las galletas, forma cucuruchos pequeños con el papel encerado y rellénalos con los diferentes royal icings. Cubre las galletas con el royal icing naranja; deja secar. Decora los ojos y boca con el royal icing negro. Deja que seque y ofrece.
Información Nutricional: 152.9 kcal = 640kj /por porción
Consejo nutricional: La mantequilla aporta vitamina E a tu dieta.
Consejo culinario: Si deseas puedes añadir nuez, almendra o avellana molida a la masa para darle un sabor diferente.
